第243章 素心姐妹
第二天一早，张莹就跑了过来，对着张元说道：“张元哥哥，我和你说，昨天素心姐给我打来电话，说是前几天我们一起没有吃好饭，让我们今天去他家吃饭的，我们一起去吧好不好？” 听着张莹的话，张元本不想去，可是一想现在来燕京的事情基本上全都办完了，有这么个机会陪着张莹出去走走也好，要不然这个张莹是上学、放学，回家三点成一线，也确实是太无聊了，于是就点了点头，答应陪她去了。 张莹一看张元答应了，高兴的不得了，一下子抱住张元，在他的额头上亲了一口，接着说道：“我就知道张元哥哥，对我最好了，妈妈，我今天要自己开车，你告诉小林哥哥和大林哥哥他们不用陪我了，省得他们受累，也让他们休息一天吧。” 此言一出，倒是连张元都是一愣，到是没有想到小张莹也知道大林啊，要说也真难为这个大林了，他一直骑着辆机车，跟在张莹的暗处。 这边张莹说完话，就给素心打了个电话，告诉素心自己和张元中午过去她家里，要说张莹可也不是第一次去素心家里了，所以对她来说倒不觉得有些突然。 等张莹的电话挂掉后，素心回头用悦南话对着素秋说道：“他们今天中午会来这里吃饭，我们等了这么长时间的仇今天终于可以报了。” 素秋听到素心的话，一直阴沉的脸上稍微有了一些笑容，她站了起来，双手合十对着着天空用悦南话说道：“大哥，小弟，等了这么多天，我们终于等到了这一天了，我们今天一定会把仇人给碎尸万段的。” 边上的素心也上前对着天空说道：“大哥，小弟你们在天有灵，一定要保佑我们手刃仇人啊。努力了这么久，可是千万不能有失啊。” “你放心吧，大姐，我不会坏事的，这么长时间还有那么多的罪我都忍受过来了，绝不会在这时候坏事的。”二女互相看了一眼，紧紧的拥抱了一下后，各自去作准备去了。 张莹开着车子载着张元在燕京城里游着车河，要说张莹的开车技术还真是不错，一点都不怯场，到处开着车子逛着，其实这也是有原因的，张莹从上完初中时就有机会摸车了，到高中毕业就考了驾照，所以对她来说开车不是问题。 二人此时只所以在街上诳，是因为张莹要给素心和素秋买些礼物，可是二人对于这个又都没有经验，所以就只好一会上这个商厦看看，一会儿进哪个商场瞅瞅，尤其是张莹，看这个也不好，那个也不好，真就不知道给买点什么东西好，直到素心打了两遍电话催他们，二人才买了一瓶好的红酒，给二人带了一些珍稀水果向着素心家里开去。 素心的家是素心升为副总时公司里给她配的，在一个高级公寓区里，这里居住的主要就是那些白领，由于公司每个月会给付房租，却是不用素心拿什么钱。 等到张元和张莹到了的时候，素心两姐妹早就准备好了饭菜。 她们二人给准备的是悦南菜，一道是咖喱蟹 咖喱蟹悦南咖喱的口味比较适中，不会有特别刺激的感觉。将咖喱粉和悦南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓，令人回味无穷。 悦式酸辣汤 越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。 悦南春卷 悦南春卷是著名面食，可以用来包裹各种馅料。用油炸过色泽金黄，入口极其松脆，沾上鱼露，绝对是上品。吃下去满口薄荷的香气，只一口就足以降服味蕾! 吃悦南菜，春卷是必杀之物，因为这是一款地道的悦南民间小食。上菜时都是三件一套:一小碟、一小盘、一小篮。碟里是蘸料:柠檬汁和鱼露，夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。 小盘中装的是炸的金黄酥脆的春卷，皮是很薄的悦南米纸，馅是用粉丝、木耳和鸡肉等做成的;另外还有一种是香芋丝和麻虾做成的。小篮子里装的是生菜叶和薄荷叶。 吃的时候要把春卷放在生菜叶里，再放上一两片薄荷叶，卷起来之后蘸上柠檬鱼露调料吃。 悦式蔗虾 蔗虾是典型的悦南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。 悦南菜非常讲究阴阳调和，如是油炸之物，必然配上酱料或者清凉菜蔬中和，起到败火和平衡味觉之效果。这里搭配的梅子酱，酸中带甜，甜中有辣，和外酥里嫩的虾肉配起来，非常香口，是一种无比曼妙的综合味觉享受。吃这道甘蔗虾的最大秘诀就在于最后甘蔗汁的那点清甜。 悦式虾沙律 与西式沙律常用沙律酱不同，越式沙律多用香茅、金不换、薄荷加上酸辣汁来调味增香。满满一盘的大头虾被码得整整齐齐，新鲜欲滴的样子诱惑着你，不过，先别急，盘底里一点不漏地吸收了大头虾虾汁和虾膏的青瓜和番茄，才是你首先攻陷的对象，清爽的口感、和味的酸辣正好给你打开食欲的大门，一发而不可收，悦南人爱吃的大头虾肉质鲜甜，虾头的膏特别丰腴酥香，记得多啜几口。 海鲜酸汤 可说是海鲜大杂烩，虾、鱿鱼、悦南芒鱼共冶一炉，一起担当着增鲜的角色，菠萝、番茄增色，酸菜叶、芫茜叶增香，最少不了的是悦南酸梅子来协调各材料的味道，令汤酸甜醒胃，鲜香无比，饮多几啖，喉咙还渐觉舒畅呢。 沙律软壳蟹在悦南菜中是很普通的材料，以蔬菜为主的沙律可以平衡炸软壳蟹的浓味，味道清淡无比。 一顿饭吃的张元兄妹二人是舒爽无比啊，对于他们来说，还真的就很少能有机会吃到这么正宗的悦南菜，再听着素心给二一边吃着，一边说着菜品的作法，和怎么吃更好吃。 二人可以说是身心愉悦的吃了这顿饭，吃完饭，素心姐妹二人把餐具都收拾了下去，然后给二人递上了悦式冻咖啡，浓咖啡跟甜的浓缩牛奶混在一起再加上冰块做成这款无与伦比的东南亚风味咖啡。 “那些只喝黑咖啡的人也会喜欢这个咖啡。不论是炎炎夏日还是晚上喝都是不错的款待。我们是在悦南时学到这个的，现在几乎所有的浓咖啡我们都这么喝。用你喜欢的方式将咖啡和水磨好做好。把咖啡倒进4个咖啡杯里，再每杯倒入30毫升的炼奶。然后搅拌，将牛奶化开。在每杯咖啡旁边放一个放了4个冰块的高玻璃杯和一根长柄勺。按客人口味加冰块饮用，其乐无穷！”素心在边上对着二人解说着。 张元还真是没有想到，这姐妹二人所做的菜品和饮品都是上选，让他和张莹大饱了口福不说，还长了见识。 就在二人都酒足饭饱之后，张莹却是先感觉到了不舒服，她有些许头晕，眼睛也开始发花。 不过张元是修真之人，却没哪种感觉，不过他以为张莹是吃饱了犯困，也就没有多想。 就在这个时候，素心慢慢的对着张元说道：“张元啊，我给你讲个故事吧。” 张元倒是一愣，昨天蓝心梅才给自己讲过一个驱虎吞狼的故事，今天这个素心又要给自己计故事，这倒是有意思，反正也是没有事，就点了点头。 而张莹听说有故事可听，更是高兴的不得了，坐好了等着素心开讲。 于是素心娓娓道来了一个故事，“从前呢有四兄妹出生在一个动/乱的国家里，不过他们的家庭在当地也还算是过得去，很小的时候还是能勉强吃饱肚子，可是等到他们最小的弟弟长到六岁的时候，他们的爸爸去参加一场战斗，一去就没有回来了，他们的妈妈也死于内乱之中，于是这四兄妹就一下子陷入了绝境。 不过好在大哥和二姐也都长大了，他们一起抢吃的，打跑了欺负他们的人，久而久之，他们也打出了名堂，最后终于在弟弟快二十岁的时候，离开了哪个动/乱的国家。 不过四人已经习惯了抢东西过日子的生活，就一直这么过下去了。虽然他们也知道这样子不好，可是却也不想再改变了，这个世上就是这样的，有能耐的人吃人，没能耐的人被吃，对于他们这种人来说早就习惯了。 可是所有的这些却在一次抢劫中发生了变化，四人在这次行动中碰到了一个强大的敌人，大哥和小弟都被这个敌人给打死了，剩下了三妹和二姐也被抓进了监狱。”素心说到这里却是停了一下，看着张元和张莹。 张莹此时眼睛都快要睁不开了，不过还是强打精神问道：“素心姐，她们后来怎么样了？” 而张元却是听得故事里的情节有些熟悉，可是又一时想不起来在哪里里听到过，当下也笑着看着素心，等她继续讲下去。 素心看着张元的杯里也空了，不由得皱了一下眉头，接过张元的杯子，又上素秋给他倒了一杯，张元接了过来，又喝了一口，却是觉得比刚才的咖啡要苦些。不过也没有说什么。 “后来……”素心接着讲道“后来，那两个姐妹里的二姐勾引了狱中的狱长，在那狱长想要占她们的便宜的时候，把那个狱长给杀了后，二人逃了出去。 然后二人去了句丽国，花了大价钱，作了变相手术，二人都变成了另外一个人，姐姐先回到了那个国家要找到那个强大的敌人报仇，后来妹妹也来到了这个国家。 姐姐很快就找到了那个敌人，也就是那么巧，在一次火车上邂苟了那个敌人，还在那个敌人不知情的情况下和他成了好朋友，你说这世上的事巧不巧。”素心看着张元和张莹说道。“是啊……好巧啊……我听的倒有点像是我们一样……素心姐……我们不也是在火车上……”终于，张莹还是睡了过去。 此时张元上着握住了张莹的手，然后回头看着素心说道：“你给我们吃了什么？”